EM BOKASHI HÁZTARTÁSI KOMPOSZTÁLÓ VÖDÖR | OTTHON ÉS KERT | Webáruház

Az EM nyújtotta előnyök a komposztálásban: komposztálás hatékonyságának növelése fejlesztése, ill. felépítése a szerves anyagoknak tápanyag-feltáródás hatékonyságának növelése nincs szükség forgatásra, hideg erjedés, megmaradnak az anyagcseretermékek, a talaj mikrobális aktivitásának javítása, a talajban felhalmozódott növényvédőszer maradványok lebomlásának elősegítése, költségmegtakarítás.

Az Effektív Mikroorganizmusok (EM) és alkalmazásuk a komposztálásban

A Földön az élet rendkívül változatos formái optimálisan egy nagy szimbiózisban élnek. Ha ez megbomlik, az a sokféleség nagy csökkenésében jelentkezik, márpedig ez a biztosítéka az adott ökoszisztéma rugalmasságának, egyensúlya fenntarthatóságának.
A bioszférának egy igen jelentős komponense a mikrobavilág, mely méreteinél fogva nem látszik, mégis fajaik változatos működésükkel egy összefüggő anyagcsere hálózatot alkotnak. Ebben a láthatatlan, mikrobák által alkotott szervezetben élünk mi, termeljük táplálékainkat és betegítjük a környezetszennyezéssel. Ha ez a szervezet elpusztul vagy meggyérül (a környezetszennyezéstől), akkor ebben a beteg világban rengeteg bajunk lesz.

A fentiekből kiindulva fogalmazhatjuk meg azt az elvet, mely szerint sokkal könnyebb és értelmesebb létrehozni egy kedvező mikroflórát, mint a kedvezőtlent elpusztítani. Erre rengeteg gyakorlati megfigyelés van, elég csak az élelmiszeripar számos ágazatát megemlíteni.

Az EM összetétele és közvetlen hatásai:

T. Higa japán kutató mikrobiológus talajoltó anyagokkal történő kísérletezése során bukkant erre az értékes mikrobakeverékre, mely élelmiszereinkben, talajainkban előforduló „jóindulatú“ fotoszintetizáló-, tejsavbaktériumokat, élesztőket tartalmaz nagy fajgazdagságban. Mentes mindenféle vegyszertől, genetikailag módosított élőlényektől. Hatásaik sok ponton jelentkeznek, melyekkel gyakran egymást erősítik:

kiszorítás – kedvezőtlen, kórokozó mikrobák kiszorítása
dominancia – rossz működésű mikroflóra áthangolásával rothadás helyett erjedés
bioaktív anyagok termelése – felsőbbrendű szervezetek számára rendkívül
hasznos anyagok termelése (antioxidánsok, vitaminok, stb.)
szennyezőanyagok széles skálájának ártalmatlanítása

Az említett hatások rengeteg, környezetünkben megfigyelhető kedvezőtlen jelenségre jelentenek gyógyírt a mezőgazdaságban és a környezetvédelemben egyaránt.

Az EM alkalmazása a komposztálásban

Ez a rendkívül értékes mikrobiális oltóanyag a komposztálásnak valami egészen új lehetőségeit nyitja meg! Nézzük meg először, hogy mik is a legfeltűnőbb ismérvei az EM komposztálásnak a hagyományos eljárással összehasonlítva.

EM-Bokashi	Hagyományos komposzt
Megerjedt	Földdé alakul
Anaerob	Aerob
Alacsony hőmérsékleten érik.	Magas hőmérséklet képződése által a szerves anyagok oxidálódnak.
Megforgatásra csak akkor van szükség, ha utólag anyagot adtunk hozzá (trágyát, szalmát stb.)	Rendszeres átforgatásra van szükség.
6-8 hét alatt elkészül.	Az értékes anyagok nagy része így a többszöri megforgatás során kijut a szabadba.
Az erjedés valamennyi csíra csírázóképességét gátolja.

Az EM komposztálás előnyei

Kisebb munkaigény (forgatás, levegőztetés mellőzése)

Stabil állapot gyorsabb elérése

Kevesebb kellemetlen és környezetszennyező gáz képződése

Több tápanyag visszatartása

Jobb C/N arány

Kedvezőbb mikrobiális összetétel és esetleges patogének kiszorítása

Magas bioaktív anyag tartalom (anitoxidánsok, vitaminok, növényi hormonok, stb.) A tápanyag utánpótlás mellett talajoltás is!

Az EM komposztálás általános elvei:

Általában 1 m3 szerves anyagra 1-4 liter EM alkalmazandó vízzel úgy hígítva, hogy a végső keverék kb. 35 % nedvességtartalmat érjen el (a hígításra használt víz nem lehet ártalmas a mikrobákra, pl. az esetleg klóros csapvizet állni kell hagyni egy napig). Az alkalmazandó EM oltóanyag mennyisége függ a komposztálandó anyag összetételétől (már bomlásnak indult vagy könnyen romló anyagok többet igényelnek). A légmentes komposztálás feltételeit úgy állíthatjuk elő, hogy a levegőt kipréselve a keverékből légmentesen zárható tartályban vagy fóliával letakart dombokban hagyjuk érni. Forgatás a komposztálás ideje alatt azért lehet csak szükséges, hogy a durvább, nagyobb szerkezetű elemek fizikailag is tovább aprózódjanak. A komposzthalom belső hőmérséklete jelzi az ideális légmentes folyamatokat (40 oC fölé a melegedés nem jellemző), ha magasabb az azt jelenti, hogy sok levegő maradt a keverékben.

Komposztálási módszerek az EM-mel

Tisztán zöld növényi hulladékok esetén 1 tonna zöld részhez 3-4 liter EM kerül beoltásra. Például 50-50 % zöld növényi hulladék és ételmaradék (vagy egyéb mezőgazdasági hulladék, pl. állati ürülék) keverékénél 1 tonna anyaghoz 3-4 liter EM oltóanyagot, majd 2 hét múlva ismét ugyanennyit keverünk be. Hullott falevelek komposztálásakor 100 kg falevélhez 2 liter EM oltóanyagot keverünk annyi vízzel, hogy az optimális nedvességet elérjük Az anaerob körülmények között EM oltóanyaggal megerjesztett anyag rövid időn belül a talajba bedolgozható, ott már nagyon gyorsan átalakul

Komposztálás háztartási Bokashi vödörben:

A háztartási szelektív hulladékgyűjtés egyik fő buktatója a romlékony szerves anyagok megőrzése. A szerves hulladékokat, ételmaradékokat apróra vágva rétegezzük, közé Bokashi oltóanyagot (az EM szilárd halmazállapotú oltóanyaga) szórunk vagy EM-et permetezünk. Az anyagot lepréselve tartjuk (egy belső fedővel, amire követ helyezünk nehezékként) addig is a légmentesen záródó tető alatt, míg meg nem telik az edény. Időnként az edény alján lévő csapot megnyitva leeresztjük a komposztlevet, ami 1:100-1:1000 hígításban növények locsolására vagy töményen lefolyó tisztítására használhatjuk 1-2 napon belül. Az erjedés 2 hét alatt megy végbe (szobahőn vagy nem túl hűvös helyen), ezután tartalma kellemes édeskés savanykás illatú lesz. Talajba beásva vagy komposztdombba helyezhető a további lebomláshoz. Földbe ásva 2-3 hét elteltével ültethetjük növényeinket. A háztartási szerves hulladékkezelést úgy oldja meg ez a módszer, hogy elkerüljük a rothadással járó kellemetlen szagok képződését, a penész, a legyek és muslicák megjelenését, melyek mind rontják szerves alapanyagaink állapotát, gyakorlatilag veszélyes hulladékká degradálva azt. Az EM amellett, hogy az értékes tápanyagokat kitűnő állapotban megtartja hozzáadott értéket is képez a termelt bioaktív anyagokkal, antioxidánsokkal és értékes, változatos mikroflórájával.